自动密度仪香精香料密度检测应用方案

香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油，用于食品、日用品、化妆品等行业。食用香精适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。日用香精主要用于洗发水、沐浴露、护发素、空气清新剂、汽车香水、人体香水、洗面奶、香皂、洗衣粉、香薰液等日用化工行业。

香精密度检测是国家规定的香精、香料产品出厂检定报告中必须检测的重要指标之一。传统的比重计法和容量瓶法测量香精香料产品的密度（相对密度），检测精度低，耗时时间长，样品消耗量大，工作效率低下，存在人为误差和引用误差，不适合高频次和大批量的密度检测。本文中使用的是上海仪电物理光学仪器公司生产的高精度自动密度仪 WMD-330（采用 U 型振动管检测原理），对液体香精香料的密度直接进行检测，减少了质量检测人员采样、温控、计算和清洗的工作量，实现了液体密度的快速检测。

一、参考标准

1、GB 5009.2-2016 食品安全国家标准食品相对密度的测定

2、GB/T 11540-2008 香料相对密度的测定

3、GB/T 4472-2011 化工产品密度相对密度的测定

4、GB/T 13531.4-2013 化妆品通用检验方法相对密度的测定

二、仪器测量步骤

1、 开机：当天开机后需等待仪器内部温度均衡后可开始测量

2、 校准：首次开机时，建议使用干燥空气和蒸馏水校准仪器

3、 温控：仪器采用半导体制冷、PWM 温控、高精度恒温控制

4、 进样：U 型石英玻璃管，注射器注入 2~3ml 样品，无气泡

5、 测量：待测量样品的温度均衡后，选择测量模式启动测量

6、 数据：多参数数据转换，测量结果自动保存，可 U 盘导出

7、 清洗：气泵排出试样，使用蒸馏水和无水酒精清洗U 型管

8、 干燥：U 型玻璃管必须反复清洗干净，并用干燥空气除凝

三、测量数据

四、产品特点

1、 取样量少，测量一个样仅需 2~3ml 样品，节约

2、 温度平衡后，测量时间短，测一个样仅需 1 分钟左右，快捷

3、 标准密度可直接测量，减少换算和查表过程，简单

4、 操作简便，精度高，适合高频次、大批量检验，高效

5、 配有多种通讯接口，数据可保存、导出和打印，准确

五、影响因素

1、 温度影响：测量温度影响香精的密度，影响U 型管几何尺寸，需精确控温

2、 气泡影响：注入U 型管内香精若含有气泡，导致共振频率增大，密度减小

3、 粘度影响：香精的粘度影响 U 型管的共振频率，粘度过大将无法准确测量

4、 时间影响：某些香精具有易挥发的特性，进样温控稳定后，需尽快检测

（内容来源上海仪电物光网）