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凯氏定氮仪保养注意事项有哪些

点击: 次 时间:2017-07-04 11:10

蛋白质是组成人体一切细胞和组织的重要成分,是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。很多人在日常饮食中越来越重视蛋白质的摄入,比如鸡蛋、牛奶、牛肉、大豆等都是重要的高蛋白质食物。

不同蛋白质食物内的蛋白质的含量是不同的,蛋白质含量的测定需要使用凯氏定氮仪,凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理,通过测定样品中氮的含量从而计算出蛋白质的含量。

上海雷磁KDN-1型自动凯氏定氮仪

关于凯氏定氮仪的保养,需要注意以下几点:

1、凯氏定氮仪应避免安装在阳光直射及过冷、过热或潮湿的地方,室内温度不得超过10℃~30℃,通风要好,应有良好的散热条件。

2、凯氏定氮仪前部槽皿中若积有液体,应经常擦净。

3、长期使用凯氏定氮仪后,在加热器上会结有水垢,它将影响加热效率。若水垢过厚,在关机状态下断电,可将蒸汽发生器顶上的一个旋塞拧下,在管口处插入一个小漏斗,注入除垢剂或冰醋酸清洗水垢(也可用稀释后的硫酸)。清洗后,打开机箱内蒸汽发生器排水节门将水排净,并加入清水多次清洗。

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