山东淄博染色砂糖橘食品添加剂超标的相关介绍

一、概述

近日，有报道称“淄博博发市场出现染色砂糖橘”，自报道发出后，淄博市食品药品监管局立即启动应急检查和检测程序，连夜组织市食品药品稽查支队、张店区食品药品监管局、张店区公安局执法人员到淄博博发水果批发市场开展检查。

二、详细报道    

1月6日晚，“淄博博发市场出现染色砂糖橘”的报道发出后，淄博市食品药品监管局立即启动应急检查和检测程序，连夜组织市食品药品稽查支队、张店区食品药品监管局、张店区公安局执法人员到淄博博发水果批发市场开展检查，共发现疑似染色砂糖橘5车，约100吨，总价值50万元，货源为广东云浮地区。执法人员立即对疑似染色砂糖橘进行了查封和抽样，并责令市场主办方和水果货主立即停止销售，就地封存，等候处理。

   1月7日下午，淄博市食品药品监管局将抽取的样品分别送至山东省食品检验研究院、淄博市食品药品检验研究院和青岛华测检验技术有限公司进行应急检测。上述三家检测单位连夜对样品进行非食用物质（苏丹红Ⅰ-Ⅳ、罗丹明B、碱性橙Ⅱ等工业染料）、食品添加剂（胭脂红、日落黄、柠檬黄、诱惑红、赤藓红、苋菜红等着色剂）、重金属（铅、镉等）的检测。

   至1月8日16时30分，山东省食品检验研究院及淄博市食品药品检验研究院初步检测结果为：车牌尾号为3075N（约18吨）的抽样样品上述检测项目均检测合格。其他4辆车的抽样样品果肉检测均合格，果皮检测均有不合格项目，主要为胭脂红等食品添加剂的超范围使用。

目前，检测机构正按程序对不合格项目进行核查检验。下一步，市食品药品监督管理局将根据检测结果，组织张店区食品药品监管局对涉及的不合格产品及涉事供应商依法依规进行处理。