江西省优化检测仪器大力建设食品安全信息平台的相关介绍

一、概述

在食品安全问题的大背景下，江西省从优化检测仪器，大力建设食品安全信息平台，建立健全食品生产地标签制度、监管检验信息平台、食品物流信息平台着手，进一步完善食品安全监管检验制度，切实增强江西省食品产业的竞争力和公信力。

二、详细报道

　　随着我国城镇化的发展、城镇人口的不断增加，食品行业已成为又一个朝阳产业。前不久，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《关于设立统一规范的国家生态文明试验区的意见》，提出了关于国家生态文明试验区五个方面的试验重点，其中第三个方面是有利于推动供给侧结构性改革，为企业、群众提供更多更好的生态产品、绿色产品的制度。　　

　　江西被纳入首批国家生态文明试验区，依托得天独厚的生态优势，发展食品产业大有可为。江西省应充分利用互联网和大数据，大力建设食品安全信息平台，从建立健全食品生产地标签制度、监管检验信息平台、食品物流信息平台着手，进一步完善食品安全监管检验制度，切实增强江西省食品产业的竞争力和公信力。　　

　　建立健全食品生产地标签制度。江西省范围内生产的水果、蔬菜、粮食作物、水产等原生产品，腌制类、烘晒类、压榨类等初级加工食品，化学类、提炼萃取类、膨化类等深加工食品，均应实行原产地标签制度，由工商管理、动物检验检疫、农林等部门联合制作统一的生产信息标签，标明食品生产者法人信息、产地信息、产品批次与日期等。消费者可以通过产地标签了解相关食品，从而增强购买的选择性和目的性。口碑好的生产地食品更受市场青睐，口碑不好的生产地食品则会遭遇冷落，生产者在生产过程中就能自觉增强品牌意识、竞争意识和环保意识。与此同时，要对进入江西省的外省食品进行标签认证。　　

　　建立健全监管检验信息平台。各级工商管理部门、检验检疫部门对食品生产、销售环节要加大监管检验力度，特别要加大生态环保检验检测力度，优化检测仪器，简化检测程序，力争对进入批发市场和零售市场的食品进行全覆盖、无遗漏地检验和抽查，切实把好食品安全关。同时，制定全省的食品检验检测细则，以科学量化、分类实施为原则，对于江西省内各地生产的食品，严格按照相关国家标准进行检验检测，并将信息实时输入数据库，将检验检测数据作为各地党委、政府生态文明建设考核的一个重要评价指标。

　　建立健全食品物流信息平台。对经过生产地标签认证的食品物流信息实行全省联网，物流企业将其输入或输出的食品标签录入统一的信息平台。一旦产品出现质量问题，可溯源到其生产地，由相关部门进行追责、处罚。对省外食品也应统一进行物流信息登记，特别是对摆上群众餐桌的蔬菜、水果、水产、肉类等食品，要进一步加强物流监管，加强检验检测力度。通过建立全省统一的食品大数据平台，也可方便消费者查询食品信息，并对食品质量进行了解和监督。

（内容来源中国江西网）